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2017 クリスマスケーキ

2017 Christmas Collection

~パティシエが贈るクリスマスコレクション~

 

 

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 シャンティ (6号) 4,200円(税込)

 

しっとり焼き上げたスポンジに生クリームと徳島産イチゴをサンド。

濃度の違う二種類の生クリームをブレンドすることで、軽さとコクの

ある生クリームが生まれました。甘さ控えめの定番シャンティ。

 

 


 

 

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ブッシュ・ド・ノエル・ティラミス (5号) 3,900円(税込)

 

マスカルポーネクリームを米粉を使ったコーヒー味のスポンジで巻きました。

程よい甘さとほろ苦さ広がる大人のクリスマスケーキ。

 

 


 

 

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タルト・モンブラン (5号) 4,000円(税込)

 

カスタードクリームとパティシエ自慢の生クリーム、そしてフランス産マロンクリームの

贅沢3層仕立てのタルト。濃厚、甘さ控えめな至福のモンブラン。

 

 

 

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