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2018 グランヴィリオのおせち

 手を加えすぎず、素材の命をいかした、昔と変わらないホテルおせちをご用意いたしました。

一年の幸を願って、家族が集う元旦の食事。

この素晴らしい日本のお正月を大切にし、

たしかな味、たしかな品を皆様のご家庭にお届けいたします。

 

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特選和洋中折衷(限定60個)¥32,000円(税込)[4~5名さま用]

 (たて20.4cm x よこ20.4cm x 高さ4.8cm)

和食:伊勢海老、紅白蒲鉾、穴子八幡巻、いくら、数の子、黄金山吹、黒豆 他6品

洋食:フォアグラプリン、ポルト酒のゼリーかけ、ローストビーフ 他7品

中華:フカヒレ姿煮、大海老チリソース、阿波トン豚の黒酢がらめ、海鮮焼売、フカヒレ入り蟹焼売

 


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日本料理(限定70個)¥27,000円(税込)[4~5名さま用]

 (たて20.4cm x よこ20.4cm x 高さ4.8cm)

一の重:伊勢海老、伊達巻、数の子、イカ帆立風味焼き、いくら、細魚若草巻、黒豆、巴金時巻 他4品

二の重:サーモン柚香焼、イカ雲丹かんざし、甘鯛西京焼、合鴨パストラミ、京なます、

    栗甘露煮、アナゴ八幡巻 他5品

三の重:アワビ、焼き海老、干し椎茸、蟹信田巻、公魚昆布巻、竹の子、棒だら旨煮

    博多高野、慈姑含め煮 他5品

 


 

洋食3段.jpg

 

西洋料理(限定60個)¥27,000円(税込)[4~5名さま用]

 (たて20.4cm x よこ20.4cm x 高さ4.8cm)

一の重:国産フィレ肉のパイ包み焼き、鴨肉の野菜巻き、鳴門金時のオレンジ煮 他4品

二の重:オマール海老のテルミドール、アワビのオリエンタル風、

    数の子白ワイン漬け、蟹とクリームソースのパイ包み 他3品

三の重:フランス産キャビア、ムール貝のオイル漬け、スモークサーモンフラワー、生ハムマリネ 他5品

 

 


 

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和洋折衷二段(限定70個)¥21,000円(税込)[3~4名さま用]

 (たて20.4cm x よこ20.4cm x 高さ4.8cm)

和食:焼き海老、伊達巻、数の子、アワビ、いくら、黒豆、紅白市松蒲鉾、

   穴子八幡巻、イカ帆立風味焼き 他6品

洋食:ローストビーフ、帆立スモーク、生ハムマリネ、チーズ入りチキンのベーコン巻

   ブランデーマロン 他5品

 

 


 

 

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和洋中折衷一段(限定50個)¥18,000円(税込)[1~2、3名さま用]

 (たて27.5cm x よこ36.5cm x 高さ8.5cm)

和食:焼き海老、紅白蒲鉾、黄金山吹、松葉タコ林檎酢漬け、公魚昆布巻、蟹信田巻、数の子 他4品

洋食:フォアグラプリン ポルト酒のぜりーかけ、鴨の野菜巻き、ローストビーフ 他3品

中華:大海老チリソース、北京風もち米団子、翡翠海老蒸し餃子、桜花のせクリームチーズ 他4品

 

 


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お申込み・お問合せは おせち予約係まで 088-624-1121